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走進超市，琳瑯滿目的營養保健食品和健康食品讓人眼花繚亂。這兩者真的一樣嗎？事實上，它們不僅有不同的法規依據，保健效果也完全不同！讓我們深入了解背後的關鍵差異。
是的!兩者是不同的；
「健康食品」是具有科學實驗證實具有保健功效的食品，且需要向衛生福利部申請查驗登記許可，法源依據為「健康食品管理法」；
而「營養保健食品」則是可能含有類似於健康食品的成分，法源依據則為「食品安全衛生管理法」。
所以兩者雖然名稱很像，但是差別很大。
例如某品牌含有益生菌的飲料，若標有『衛部健食字』字樣，則屬於健康食品；反之，若無此標章，僅能稱為營養保健食品
健康食品甚麼功效都有嗎?
目前健康食品所可以宣稱的功效總計有13項:
- 調節血脂
- 胃腸功能改善
- 護肝
- 免疫調節
- 骨質保健
- 不易形成體脂肪
- 抗疲勞
- 輔助調整過敏體質
- 調節血糖
- 延緩衰老
- 牙齒保健
- 促進鐵吸收
- 輔助調節血壓
所以不是任何功效都能宣稱的!
如何知道這是健康食品呢?
當然是看包裝上的標章啦~然而標章也是有分別的!
目前健康食品查驗登記審查採雙軌制，第一軌為「個案審查」，第二軌為「規格標準審查」，所以標章也是不太一樣。
第一軌的產品上標有「衛部健食字第A00000號」，第二軌的產品則標有「衛部健食規字第000000號」。
簡易「辨識指南」，如：
購買健康食品時，請檢查包裝上的標章：
- 個案審查：『衛部健食字第A00000號』
- 規格審查：『衛部健食規字第000000號』
作者:還沒饗到
資料來源:
1.衛生福利部
2.全國法規資料庫
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